郭明清 　文/圖

　　3月31日，眉山市市場監(jiān)管局召開全市食品安全監(jiān)管工作會議，貫徹落實全省食品安全監(jiān)管工作電視電話會議精神。

　　會上，市局食品協(xié)調科、食品生產科、食品經營科、特殊食品科、食藥抽檢科負責人先后匯報了2019年科室工作情況和2020年工作計劃。會議總結了2019年全市食品安全監(jiān)管工作情況并安排部署了全年食品安全監(jiān)管重點工作。

　　2019年我市食品安全監(jiān)管工作成績突出。按照“四個最嚴”的要求，在食品生產領域、經營領域深入扎實地開展了各項日常監(jiān)管和專項整治工作，確保了全市食品安全總體可控、形勢向好。

　　會議要求全系統(tǒng)認清形勢、振奮精神，主動適應食品安全監(jiān)管要求。

　　一是準確把握黨和國家對食品安全工作的總體要求，深刻認識食品安全是重大政治任務，科學遵循“從農田到餐桌”全程監(jiān)管的規(guī)律特點，抓住黨政同責的重要契機，嚴格落實“四個最嚴”要求。

　　二是準確把握眉山產業(yè)發(fā)展對食品安全工作的客觀要求，督促食品企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，樹牢企業(yè)食品安全意識，嚴格落實食品安全各項制度規(guī)定，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故。

　　三是準確把握“雙創(chuàng)攻堅”對食品安全工作的迫切要求，找準食品“三小”升級改造的主要弱項和軟肋，科學制定辦法措施，嚴格督促責任落實，加強成員單位工作協(xié)作，形成整治工作合力。

　　會議明確將不斷提升食品安全監(jiān)管水平。

　　一要壓實“四大責任”，形成大監(jiān)管格局。推動落實地方屬地責任，強化落實行業(yè)主管責任，嚴格落實部門監(jiān)管責任，督促落實企業(yè)主體責任，形成監(jiān)管合力，共同推進食品安全治理能力全面提升。

　　二要緊盯“三大環(huán)節(jié)”，實現全過程監(jiān)管。緊盯生產環(huán)節(jié)，切實從源頭上堵住食品安全漏洞，把住“源頭關”；緊盯經營環(huán)節(jié)，進一步規(guī)范企業(yè)經營行為，把住“儲存關”；緊盯消費環(huán)節(jié)，加強網絡餐飲、敬老院、養(yǎng)老院和學校食品安全監(jiān)管，把住“入口關”。

　　三要用好“兩大方法”，全力提升監(jiān)管效率。用好綜合監(jiān)管，建立監(jiān)管信息交換機制，實現食品安全每個監(jiān)管環(huán)節(jié)的信息互通；用好綜合執(zhí)法，強化監(jiān)管與執(zhí)法的互動、各執(zhí)法層級的互動、不同部門之間的執(zhí)法聯(lián)動，形成執(zhí)法合力。

　　四要強化“一個意識”，牢固樹立底線思維。時刻保持清醒的頭腦，不斷強化憂患意識，進一步完善應急體系建設，進一步細化責任落實，做到警鐘長鳴、常抓不懈。